红烧冬瓜教程
1、锅里翻入大量油至六层温将冬瓜过油炸透后，将油和冬瓜倒出。
2、锅内倒入猪油，依次放入肉末，姜，蒜翻炒均匀。
3、再加入红烧酱油，耗油，用清水煮沸。
4、倒入炸透的冬瓜入锅，放盐，小米椒和生抽，转小火烧一分钟后加入香菇粒。
5、最后加入小量猪油起翻炒锅即可完成。
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1、锅里翻入大量油至六层温将冬瓜过油炸透后，将油和冬瓜倒出。
2、锅内倒入猪油，依次放入肉末，姜，蒜翻炒均匀。
3、再加入红烧酱油，耗油，用清水煮沸。
4、倒入炸透的冬瓜入锅，放盐，小米椒和生抽，转小火烧一分钟后加入香菇粒。
5、最后加入小量猪油起翻炒锅即可完成。