中餐厅的茄汁大虾

2025-04-27 16:11:06

1、将虾子洗净开背把虾线挑干净,滤干水分。

中餐厅的茄汁大虾

2、放上1勺料酒和生粉,1勺盐一起搅拌均匀。

中餐厅的茄汁大虾

3、锅里烧油,将虾子下锅炸熟。变色外壳酥脆就可以捞出来,过滤一下油。

中餐厅的茄汁大虾

4、锅里留一点油,下姜,蒜爆炒至香。

中餐厅的茄汁大虾

5、然后放炸好的大虾中小火翻炒几下,倒入番茄酱汁。

中餐厅的茄汁大虾

6、加淀粉勾薄芡

中餐厅的茄汁大虾

7、成品~颜色好漂亮!味道酸中带着浓郁的甜,非常棒

中餐厅的茄汁大虾
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