椒盐鱿鱼须的做法

2025-03-17 00:34:02

1、洗净备用

椒盐鱿鱼须的做法

2、把鱿鱼须切条状加入食盐、白糖、料酒、湖椒粉、鸡精腌制10分钟

椒盐鱿鱼须的做法

3、鸡蛋打散放入鱿鱼须,使鱿鱼须充分裹上蛋液

椒盐鱿鱼须的做法

4、把裹上蛋液的鱿鱼须再粘上干淀粉

椒盐鱿鱼须的做法

5、锅内下油,大火烧至下筷子试油温时筷子边冒泡就可以下油锅了

椒盐鱿鱼须的做法

6、先炸至金黄色捞起,再回锅复炸可以保证肉熟的同时还可以把油分逼出来,这样会更酥脆点。

椒盐鱿鱼须的做法

7、姜、蒜切碎、葱头切粒下锅爆香

椒盐鱿鱼须的做法

8、再下入鱿鱼须翻炒片刻,洒入椒盐,再洒入葱花。起锅!一碟香喷喷的椒盐鱿鱼须就完成了!

椒盐鱿鱼须的做法
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