家常之炸鲫鱼块
1、准备鲫鱼。去鳞,去内脏。
2、准备姜。将姜切丝。
3、准备洋葱。将洋葱切碎。
4、将鲫鱼块,放入盐,料酒,酱油,十三香。抓匀。再将姜丝和洋葱碎,都放入鱼块里。腌一会儿。
5、准备一口锅。倒入适量豆油。
6、豆油五,六层热时,放入腌好的鲫鱼块,开始炸。
7、炸至金黄色,即鲫鱼块熟了!捞出!控油!盛盆!吃饭了!
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1、准备鲫鱼。去鳞,去内脏。
2、准备姜。将姜切丝。
3、准备洋葱。将洋葱切碎。
4、将鲫鱼块,放入盐,料酒,酱油,十三香。抓匀。再将姜丝和洋葱碎,都放入鱼块里。腌一会儿。
5、准备一口锅。倒入适量豆油。
6、豆油五,六层热时,放入腌好的鲫鱼块,开始炸。
7、炸至金黄色,即鲫鱼块熟了!捞出!控油!盛盆!吃饭了!