教你怎样泡好茶

2025-03-31 09:36:22

1、洗杯:也叫白鹤沐浴,就是用开水把泡茶的茶具洗干净;

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2、落茶:也叫观音入宫,把茶叶放入茶具,放入的茶叶量约占茶具容量的二分之一;

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3、冲茶:也叫悬壶高冲,就是把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,充分泡出茶味;

4、刮泡沫:也叫春风拂面,就是用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使茶清新洁净;

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5、倒茶:也叫关公巡城,就是把泡了一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6、点茶:也叫做韩信点兵,就是冲泡茶的茶水倒到最后只剩下少许时,谨记得要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7、看茶:也叫做鉴尝汤色,就是观尝杯中茶水的颜色,那能够让你放松心情;

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8、喝茶:也叫品啜甘霖,冲泡好茶后就是趁热慢慢细细品尝,但是记得的是要先闻茶叶的香,然后再品尝它的味道,那么就算饮量不多,但也能齿颊留香,尝到一股甘甜的味道,让人心旷神怡,别有情趣。

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