怎么做白菜馄饨

2025-04-06 18:09:40

1、将白菜洗净,切成细丝,用盐杀一下,挤掉多余的水分;

怎么做白菜馄饨

2、将瘦肉剁碎备用;

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3、馄饨皮准备好

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4、将白菜丝与瘦肉混合一起,加入鸡粉,盐;

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5、加入适量的鱼露;

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6、将馅料搅拌均匀,用混沌皮包好备用;(具体的包法可参考饺子的做法)

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7、将蒜去皮剁成末,香菜洗净剁碎备用;

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8、剁好的蒜末与香菜加入盐,生抽,鸡粉,醋搅拌均匀做为酱料;

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9、置锅火上,烧开水,放入馄饨,煮开后加入盐进行调味;

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10、煮至馄饨浮起,加入自己喜欢的蔬菜,煮多两分钟淋上蒜头油即可出锅;

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