葱油小土豆的家常制作方法
1、材料准备好
2、葱切碎备用
3、土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
4、蒸好的土豆趁热压成泥
5、再调入盐和胡椒粉
6、放入生粉拌匀
7、搅拌好的样子
8、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
9、锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
10、大火炸至丸子变色即可捞出,最后撒一些葱花,沾着吃,口感没那么腻~
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