四川冰粉的夏日花样吃法大解析——冰粉水果杯
1、冰粉半袋。
2、取适量冰粉粉放入耐热玻璃碗中,加少许凉水调开,呈糊状,然后按1:20的比例掺入开水(不低于90度的开水),搅拌2——5分钟。
3、充分搅匀溶解后,自然放凉(或者冰箱冷藏),10来分钟后,冰粉粉就会凝固成漂亮的果冻状了。
4、用刀划成小方块。
5、准备草莓、薄荷叶、香蕉、香橙各适量。
6、去皮后,切成喜欢的形状。
7、取凝固好的冰粉。
8、将所有的水果和冰粉拌在一起,吃的时候,可以淋上蜂蜜或者沙拉酱、酸奶等。
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