姜枣红薯糖水的做法

1、红薯买带泥的那种，常温放个10天半个月吹干，这样也会比较甜哦

2、食材洗净备用。现在进入冬天，姜可以多放一点点，大拇指大小一段，煮出来姜汁味浓郁

3、3个食材想放锅里煮，冰糖一定要同煮，这样煮出来的红枣肉是甜的，如果冰糖最后放的话，红枣中的甜味被煮出来啦，淡的不好吃。 利用这个时间处理红薯

4、红薯切成大丁，和红枣差不多大小就可以了，泡在水里备用，防氧化

5、中小火20分钟左右，尝一个红枣煮胖了就行，这时锅里的汤汁颜色变深

6、红薯放入，继续煮，到红薯软糯就好了

7、这时改小火，一般10分钟左右。大火沸腾容易将红薯煮开花，出来的汤是混的

8、这样的时间红枣不会烂，糖水琥珀色，还清澈见底

9、下午，配个小点心吃，追追剧，很惬意啊。早上配面包也是我喜欢的，所以叫糖水，记得甜汤多一点哦