怎样在家正确自制味美的宫保鸡丁
1、首先鸡胸肉切成小丁,加入白胡椒粉,料酒,淀粉腌制5分钟
2、油温五成下锅炸,黄瓜胡萝卜花生也一起炸,炸熟捞出锅留底油爆香葱姜蒜干辣椒,加入豆瓣酱,生抽老抽蚝油,香醋,白糖,盐鸡精十三香,搅匀,下入鸡丁,翻炒均匀
3、最后在家正确自制味美的宫保鸡丁就完成了
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