做法简单又好吃的鸡蛋炒肉片怎样做
1、猪肉冷冻一下切薄片，再加入盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
2、锅中倒入鸡蛋煎熟，盛出切块备用。
3、腌制好的猪肉放入锅中，炒至变色盛出备；再起锅烧油，爆香葱姜蒜。
4、再放入青红辣椒，肉片，鸡蛋，再加入盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀即可出锅。
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1、猪肉冷冻一下切薄片，再加入盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
2、锅中倒入鸡蛋煎熟，盛出切块备用。
3、腌制好的猪肉放入锅中，炒至变色盛出备；再起锅烧油，爆香葱姜蒜。
4、再放入青红辣椒，肉片，鸡蛋，再加入盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀即可出锅。