手搓冰粉的做法
1、首先把5g石灰加250g水,搅拌后静置半小时;
2、然后将准备好的纱布缝成一个袋子,缝好后洗干净;
3、将50g冰粉籽装入纱布袋子中,可以稍微洗一下冰粉籽;
4、倒1500g矿泉水在合适的盆中,将袋子放入水中泡半分钟左右,然后开始搓,大概搓几分钟,就会出现白色小泡泡,这时就证明快好了,再继续搓到白色小泡泡比较多就可以不错了,这时候冰粉籽里面的浆也差不多没有了
5、搓好冰粉后,取静置好的可食用石灰水,用勺子少量多次加入搓好的冰粉浆中,加的同时要不断搅拌,让可食用石灰水与浆混合均匀,直到搅拌阻力变大,冰粉开始凝固了,就可以停止加入可食用石灰水了;
6、最后放入冰箱冷藏1个小时后,舀上凝固好的冰粉,加上自己喜欢吃的水果,再加几个冰块,一碗解渴美味的冰粉就做好啦~
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