1、香菇洗净，过水焯一下，切片，青红椒洗净切片
2、猪肉洗净切片，加入料酒和淀粉腌制10分钟
3、炒锅加入适量的油，，爆香葱姜、五香粉、滑入猪肉片
4、翻炒2分钟
5、加入香菇翻炒
6、加入青红椒翻炒
7、加入盐、酱油、胡椒粉调味，出锅装盘。
