怎么做凉拌毛豆
1、毛豆洗干净，冷锅热油，加入盐和克色拉油。
2、然后，中火煮开，再煮10分钟，捞出来过凉水。
3、接着，起油锅，加入干辣椒、花椒和姜末，炒香。
4、炒出香味后，加入小米椒，爆香。
5、毛豆沥干水分后，放在盘中，把锅中的食材放入其中。
6、再加入适量的生抽、醋和蚝油，搅拌均匀，即可食用。
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1、毛豆洗干净，冷锅热油，加入盐和克色拉油。
2、然后，中火煮开，再煮10分钟，捞出来过凉水。
3、接着，起油锅，加入干辣椒、花椒和姜末，炒香。
4、炒出香味后，加入小米椒，爆香。
5、毛豆沥干水分后，放在盘中，把锅中的食材放入其中。
6、再加入适量的生抽、醋和蚝油，搅拌均匀，即可食用。