香辣土豆小龙虾

1、切好备用

2、大蒜生姜剁碎

3、切土豆

4、土豆切好，洗好备用

5、泡辣椒泡姜

6、剁碎备用

7、小龙虾整理干净备用

8、烧水

9、水开后，下土豆煮2-3分钟（不要煮太软烂哟，稍后还会下锅滴～）

10、煮过的土豆捞起备用

11、起锅烧油

12、油烧好后，依次下入老姜，大蒜，泡辣椒，泡姜，豆瓣酱翻炒

13、炒出香味

14、倒入小龙虾，继续翻炒1-2分钟

15、加入啤酒1-2罐（我没有再加盐，豆瓣酱比较咸，亲们可以试试咸度，适量加就行）

16、大火烧开，转小火煮15分钟

17、15分钟后（放少量味精和鸡精，不喜欢的可以不放）

18、加入洋葱

19、加入土豆翻炒2分钟左右，加入小葱起锅啦！

20、起锅完成了！