自制淡奶油不用吉利丁片
1、全脂牛奶中加入棉花糖小火煮至融化,冷却后放入冰箱冷藏十分钟
2、将牛奶取出用,奶油打蛋器打发
3、再放入冰箱冷藏,再反复操作四次
4、搅拌至尖钩状
5、这样自制奶油就做成了,要注意自制奶油塑性差不可以做其它甜品
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1、全脂牛奶中加入棉花糖小火煮至融化,冷却后放入冰箱冷藏十分钟
2、将牛奶取出用,奶油打蛋器打发
3、再放入冰箱冷藏,再反复操作四次
4、搅拌至尖钩状
5、这样自制奶油就做成了,要注意自制奶油塑性差不可以做其它甜品