家常版京酱肉丝的做法
1、将肉和葱切丝备用；
2、豆腐皮用开水焯一下，然后切成方形的小片备用；
3、锅中下油，油温7成热，放入肉丝小火翻炒几分钟放入甜面酱；
4、盘子底部放葱丝，肉丝炒好后放在葱上面。
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1、将肉和葱切丝备用；
2、豆腐皮用开水焯一下，然后切成方形的小片备用；
3、锅中下油，油温7成热，放入肉丝小火翻炒几分钟放入甜面酱；
4、盘子底部放葱丝，肉丝炒好后放在葱上面。