辣椒豆豉小炒肉

简单炒即爆出浓郁诱人香味，很下饭， 五花肉炒制微微焦香金黄， 特别香。

食材

五花肉 200克

豆豉 1勺

螺丝椒 4个

油 适量

大蒜 4瓣

姜 4片

小米椒 1个

盐 适量

生抽 适量

油而不腻"饭扫光"辣椒豆豉小炒肉的做法

1、螺丝椒如图洗净

2、螺丝椒切斜段，大蒜，生姜切片，五花肉切薄片

3、把油炒出来，煎制五花肉金黄，放少许生抽上色盛出备用

4、下生姜蒜爆香，放入螺丝椒翻炒，少许盐

5、加入一勺豆豉，把盛出的五花肉放入，用剪刀剪一个小米椒翻炒均匀

6、放入适量生抽调味炒螺丝椒时放了少量盐，豆豉，酱油也是咸的，最后就没放盐

7、起锅，香喷喷的超下饭