白菜炖香菇的做法

2025-03-22 07:34:59

1、准备好所用食材。

白菜炖香菇的做法

2、把香菇洗净对半切开,白菜切小块,梗和叶子分开,洗净控干水,虾米冲洗后用清水浸泡,蒜切粒。

白菜炖香菇的做法

3、热油锅爆香大蒜。

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4、把白菜梗和香菇加入锅中翻炒。

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5、加入小半碗清水或高汤。

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6、把虾米控水加入锅中,大火烧开。

白菜炖香菇的做法

7、水开后加入白菜叶子,盖好中火炖至白菜软烂。

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8、最后加入适量生抽提味。

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9、加入适量蚝油提鲜。

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10、加入盐翻匀入味即可。

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