鸡蛋孜然香肠的做法

2025-03-30 07:36:14

1、准备好食材。火腿什么牌子都可以。

鸡蛋孜然香肠的做法

2、鸡蛋打散,火腿切片,把葱姜蒜切片。

鸡蛋孜然香肠的做法

3、锅中加油,大火下鸡蛋液。这样膨起来而且比较嫩。

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4、把鸡蛋捞出,放在碗里备用。这里如果赶时间可以省略这一步。因为我比较喜欢把火腿炒的有点焦。所以分开炒。

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5、葱姜蒜下锅爆香,下火腿翻炒两面有点焦。

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6、炒好火腿下鸡蛋,小火翻炒均匀。

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7、快出锅时撒上盐10克左右,孜然20克,辣椒面和芝麻。

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8、翻炒大概一分钟左右,让食材均匀粘上调味料。

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9、炒好装盘,简单快捷的早餐完成,陪馒头米饭都很好吃(「・ω・)「嘿 。

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