麻辣虾的做法

1、准备食材： 大煞耙颁婴虾去虾枪虾须，开背去虾线 彩椒掰块 香菇切片 葱姜蒜切段 料汁：蚝油2勺 生抽2勺 糖半勺 香油少许 适量清水，搅拌均匀备用

2、起锅热油，油温5层热的时候下全部调料，小火炒香

3、虾入锅，大火爆炒至变色，烹入少量黄酒.....

4、加入配菜，炒至断生，加入料汁....翻炒均匀，炒至汤汁粘稠即可出锅，可自行加盐调味

5、一道色香味俱佳的麻辣虾就做好了，配个冰镇小啤酒....那就更舒坦了……