孜然鸡丁怎么做
1、鸡腿肉切丁浸泡出血水，控干。
2、加盐、鸡蛋抓匀。
3、加淀粉抓匀腌制10分钟。
4、锅放油，下鸡丁翻炒。
5、炒至鸡丁发白断生盛出备用。
6、葱姜蒜辣椒下锅煸香。
7、加孜然粒炒出香味。
8、鸡丁回锅翻炒。
9、加白糖、老抽翻炒均匀。
10、撒入白芝麻炒香。
11、出锅装盘，即可完成。
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1、鸡腿肉切丁浸泡出血水，控干。
2、加盐、鸡蛋抓匀。
3、加淀粉抓匀腌制10分钟。
4、锅放油，下鸡丁翻炒。
5、炒至鸡丁发白断生盛出备用。
6、葱姜蒜辣椒下锅煸香。
7、加孜然粒炒出香味。
8、鸡丁回锅翻炒。
9、加白糖、老抽翻炒均匀。
10、撒入白芝麻炒香。
11、出锅装盘，即可完成。