虾头怎么样好吃

2025-03-13 23:41:10

1、将虾头处理干净,剪下来盛倒碗里。

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2、加适量盐、料酒,一个鸡蛋清。一勺淀粉。搅拌均匀,腌制半个小时。

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3、准备青红椒切丁备用。

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4、干锅炒适量花椒、盐,炒香。盛出备用。

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5、锅里热适量油。

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6、倒入腌好的虾头。

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7、倒入青红椒。

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8、倒入炒好的椒盐,翻炒均匀。

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9、出锅摆盘即可食用。

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