食用草菇搭配食材的营养效果及好处忌吃宜吃人群

1、草菇适宜与鳕鱼搭配食用，草菇含有维生素c，与营养丰富的鳕鱼搭配，对心血管系统有保护作用，有益于心血管患者。

2、草菇与豆腐适宜搭配食用，二者搭配，适宜脾胃虚弱、食欲不振者食用，还可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜品。

3、草菇与虾仁适宜搭配食用，二者搭配，有防止坏血病、降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力的辅助治疗作用。

4、糖尿病患者适宜食用：草菇有能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的理想菜品。

5、肿瘤患者适宜食用：草菇含有一种特殊蛋白质，有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用。

6、脾胃虚寒者慎食：草菇性寒，脾胃虚寒者不宜多食，可适当食用。