降压小炒——西兰花炒西红柿

1、清洗食材。

2、切食材，如图所示。注意：要把西红柿切成薄片，以备摆盘。

3、切西兰花，如图所示。

4、摆盘：把西红柿薄片在盘内摆成一朵花。

5、处理西兰花：把水烧开，将西兰花放开水里稍微煮熟一下。不要煮太久哦，煮黄了就不好看啦！

6、下锅：多放点油，把西兰花放入炒两下。再放西红柿和其他配料。只有葱要等快出锅时再放。

7、出锅：炒到西兰花，青色中带点诱人的红润，就可以出锅了。西红柿是天然的调味品和调色剂，营养又健康。加了它，你不用再加什么味精，酱油，菜肴也能变得有滋有味。这道美味又健康的小炒，你也快来试试吧！