妈妈们一定要谨记,不要让宝宝中招!
1、食用鸡蛋+糖的危害:由于鸡蛋加热以后会产生一定的氨基酸,会与糖发生化学反应,产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。糖基赖氨酸的化合物是一种带毒的化合物,在食用过程中量比较大会导致人耻煜阱帆死亡。如果不小心吃了鸡蛋加糖不要紧张,食用量不大,就去大药房买大约15克的黄连煮水喝可以解毒,食用量大就赶紧就医不要耽误。
2、食用鸡蛋+柿子的危害:吃完鸡蛋后吃柿子轻点食物中毒,重点会出现急性肠胃炎、肺结石。如果柿子和鸡蛋同时吃,讵畿缤耒会导致上吐、下泻、腹痛等症状。这两种食物吃想去时间在1~2小时内,立即使用催吐的方法。食盐约20g加开水200ml溶化,冷凉以后一次喝下,如果不吐,可用鲜生姜捣碎取汁和温水一起喝下。如果服用时间较长,尽快就医要对自己的身体负责。
3、鸡蛋+豆浆:每天早晨,妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在吃上有营养丰富的早餐。很多妈妈都会给宝宝准备有很强滋补作用的豆浆一杯,含蛋白质丰富的鸡蛋一枚。其实妈妈们不知道豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即兔肉:鸡蛋不能与兔肉、鹅肉一起吃。"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"李时珍在《本草纲目》中说过,因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,鸡蛋和兔肉都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5、鸡蛋+鳖肉:吃完鸡蛋后吃鳖肉也会引起食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体寒的人一般都不要吃。加上鳖肉性咸平,孕妇、刚刚分娩的妈妈、消化系统不好的人都不可以吃。
6、选鸡蛋的技巧看、听、试这三种方式:1、看:看色泽。鲜鸡蛋往往蛋壳表面色泽均匀,且蛋壳表面反光和散光均匀;反之为不好。 2、听:用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,反之是陈蛋。 3、试:将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,反之是坏的鸡蛋。