老汤卤豆腐丝的做法
1、干豆腐切成细丝
2、锅入植物油烧至六成热,放入干豆腐丝,炸至呈浅黄色捞出,沥油
3、锅内放入酱肉老汤,加入葱段,姜片,盐调味,烧开后离火,放入干豆腐丝浸泡,淋上香油,出锅装盘即可。
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1、干豆腐切成细丝
2、锅入植物油烧至六成热,放入干豆腐丝,炸至呈浅黄色捞出,沥油
3、锅内放入酱肉老汤,加入葱段,姜片,盐调味,烧开后离火,放入干豆腐丝浸泡,淋上香油,出锅装盘即可。