老汤卤豆腐丝的做法
1、干豆腐切成细丝
2、锅入植物油烧至六成热，放入干豆腐丝，炸至呈浅黄色捞出，沥油
3、锅内放入酱肉老汤，加入葱段，姜片，盐调味，烧开后离火，放入干豆腐丝浸泡，淋上香油，出锅装盘即可。
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1、干豆腐切成细丝
2、锅入植物油烧至六成热，放入干豆腐丝，炸至呈浅黄色捞出，沥油
3、锅内放入酱肉老汤，加入葱段，姜片，盐调味，烧开后离火，放入干豆腐丝浸泡，淋上香油，出锅装盘即可。