巧克力慕斯蛋糕
1、把100g黑巧克力切碎
2、锅中倒入250g牛奶，把切碎的巧克力倒入牛奶中，小火加热搅拌至巧克力完全融化
3、放入10g泡软的吉利丁，继续搅拌
4、倒出过筛，口感更细腻
5、干净的碗中倒入200g淡奶油、20g糖、打至五成发
6、打发的奶油倒入巧克力中，轻轻搅拌，混合均匀
7、倒入模具中，冷藏4小时
8、取出慕斯，表面撒上一层可可粉就制作完成啦
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。