猪蹄汤的做法

2025-03-26 00:41:02

1、黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。

猪蹄汤的做法

2、然后将猪蹄洗净,切块加生姜,料酒,凉水下锅焯一下,滤去浮沫捞出。

猪蹄汤的做法

3、继续将猪蹄放入砂锅并加水,将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。

猪蹄汤的做法

4、接着大火煮开,转小火盖盖炖四个小时。

猪蹄汤的做法

5、最后出锅前五分钟加入枸杞、盐即可。

猪蹄汤的做法

6、猪蹄汤的成品图。

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