醋溜土豆丝的做法
1、把土豆切成丝。
2、把切好的土豆丝泡进冷水中。
3、把土豆丝给过滤出来。
4、锅里烧上开水。
5、将土豆丝下锅。
6、开锅四十秒，捞出。
7、在锅里加入食用油、花椒粒。
8、下入干椒丝、姜丝、葱丝、蒜片，爆香。
9、下入土豆丝，翻炒均匀。
10、加入白醋、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。
11、关火出锅装盘即可完成。
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1、把土豆切成丝。
2、把切好的土豆丝泡进冷水中。
3、把土豆丝给过滤出来。
4、锅里烧上开水。
5、将土豆丝下锅。
6、开锅四十秒，捞出。
7、在锅里加入食用油、花椒粒。
8、下入干椒丝、姜丝、葱丝、蒜片，爆香。
9、下入土豆丝，翻炒均匀。
10、加入白醋、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。
11、关火出锅装盘即可完成。