家常版梅菜菜干怎么腌制
1、将晾晒干水分的梅菜收回来备用。
2、将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。
3、带上手套，将食盐均匀地涂抹在每一片菜头上。
4、再接着将它们全部涂抹均匀。
5、将涂抹均匀的梅菜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。（有玻璃坛子的话就更好）
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1、将晾晒干水分的梅菜收回来备用。
2、将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。
3、带上手套，将食盐均匀地涂抹在每一片菜头上。
4、再接着将它们全部涂抹均匀。
5、将涂抹均匀的梅菜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。（有玻璃坛子的话就更好）