红烧带鱼的制作方法
1、买来的带鱼切成小段,再两面打上花刀,方便入味。
2、起锅热油,倒入葱姜蒜翻炒出香味,再倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精和适量的开水,然后倒入带鱼,盖上盖煮上3分钟。
3、出锅前,撒入葱段点缀即可出锅。
4、成品:红烧带鱼。
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1、买来的带鱼切成小段,再两面打上花刀,方便入味。
2、起锅热油,倒入葱姜蒜翻炒出香味,再倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精和适量的开水,然后倒入带鱼,盖上盖煮上3分钟。
3、出锅前,撒入葱段点缀即可出锅。
4、成品:红烧带鱼。