糖腊排骨的做法

2025-03-21 02:48:16

1、将小排放于盆中,加水浸泡,去除杂质和血水。

糖腊排骨的做法

2、准备好姜蒜片和香叶。

糖腊排骨的做法

3、将排骨倒入锅中,放姜蒜片和香叶,加水,少许料酒,开煮。水沸后,撇去表面的浮沫杂质。

糖腊排骨的做法

4、煮至七八成熟后,用笊篱将排骨捞出来。

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5、另起锅,倒少许豆油,加热,放排骨,倒点酱油,翻炒。

糖腊排骨的做法

6、加少许水,慢火炖一下。

糖腊排骨的做法

7、调好糖醋汁,可以加多点糖。

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8、将调好的料汁浇到排骨上,小火慢慢收支就可以了。

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