私房菜的做法

1、1--将做好的荷兰豆炒熟肉片备料放在炒锅旁。

2、2--将豆油放入炒锅中烧热，不要冒烟。

3、3--将备好的荷兰豆放入热油锅中，

4、4--用竹筷子范翻炒荷兰豆，

5、5--将荷兰豆翻炒到8分熟，

6、6--将100毫升的水倒入炒锅中，

7、7--盖上炒锅盖焖3分钟，

8、8--打开炒锅盖在翻炒，

9、9--将备好的熟猪肉片放入炒锅中，

10、10--用竹筷子翻炒，

11、11--将一小勺精盐放入炒锅中，

12、12--在盖上炒锅盖焖上1分钟，

13、13--再翻炒，

14、14--将炒好的荷兰豆炒熟猪肉片出锅，

15、15--将炒好的荷兰豆炒熟猪肉片用瓷盘盛上。

16、私房菜----荷兰豆炒熟猪肉片菜肴就炒好了。