肉末鸡蛋糕的做法
1、将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子充分打匀。
2、加水再次搅拌匀,加的水量大概是蛋液的两倍左右。
3、将加完水的鸡蛋糕放到蒸锅中,或者放到做饭的电饭锅蒸笼上。通常饭蒸好了,鸡蛋糕也就熟了。
4、之后将肉末加少许油翻炒,快熟的时候加酱油等调味品。出锅后放入半熟的鸡蛋糕中。
5、待鸡蛋糕煮好后,出过撒上少许葱花,肉末鸡蛋糕就做好啦。
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