青椒火腿饼的做法

1、面粉，酵母，糖加温水和面，发酵约2个小时，呈现蜂窝状，大约是原始面团2倍大小即可

2、发酵好的面团进行排气，揉成光滑的面团

3、青椒，火腿切丁备用

4、切好的食材放入盐，五香粉，辣椒面，油，混匀备用

5、面团压成长条形状

6、将准备好的馅料放入面片中。

7、将馅料用面团包裹，从长条切成大小接近的形状。

8、平底锅放油将并放入锅中。

9、放入适量水，约淹没过饼的一半。

10、平底锅内，水烧干饼就熟了，如上图。