肉片蘑菇炒油青
1、蘑菇洗净，切片。
2、蘑菇用开水焯烫1分钟断生。
3、焯好的蘑菇捞出备用。
4、油青洗净、用水泡一会去除残留物质。
5、猪肉切片。
6、大火，热锅热油下葱姜蒜爆锅。
7、闻到香味放油青煸炒1分钟，断生下炒熟的蘑菇，放适量的盐和鸡精调味。
8、炒匀出锅即可。
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1、蘑菇洗净，切片。
2、蘑菇用开水焯烫1分钟断生。
3、焯好的蘑菇捞出备用。
4、油青洗净、用水泡一会去除残留物质。
5、猪肉切片。
6、大火，热锅热油下葱姜蒜爆锅。
7、闻到香味放油青煸炒1分钟，断生下炒熟的蘑菇，放适量的盐和鸡精调味。
8、炒匀出锅即可。