爆浆巧克力蛋糕

2025-03-28 17:20:59

1、德芙65%黑巧,绝对丝滑好品质

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2、巧克力加黄油隔水加热至融化,后放一边冷却

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3、鸡蛋加白糖隔温水打发

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4、打至滴落的痕迹不会很快消失就可以了

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5、筛入蛋糕粉切拌均匀

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6、倒入冷却后的巧克力液,拌均匀

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7、倒入纸盒里,八分满。放入冰箱冷藏一个小时以上

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8、上下火200度烤7分钟即可,蛋糕顶上冒泡即可,千万别烤久了

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