砂糖蔓越莓辫子面包

1、制作的时候把蛋液、牛奶、盐、细砂糖倒入搅拌桶了，手揉的要注意控制液体的量。因为面粉的吸水性有别

2、再倒入高粉和酵母然后启动搅揉一个程序

3、倒入事先泡过水并挤干的蔓越莓和软化的黄油，继续搅揉至出膜即可进入一发

4、待一发完成把面团平均分成9个等份，排气并揉圆

5、把小面团揉成长条并三条一组编织起来

6、交叉打编成辫子形状，做好之后马上进入二发阶段

7、二发完成后在表面刷上全蛋液，然后洒上少许砂糖

8、烤箱提前预热180度，上下火中层烤制23分钟【温度与时间请根据自己烤箱特性做出适当的调整】

9、烤制完成后放置晾架冷却，这样一个美味的酸奶蔓越莓辫子面包就做好了。