黑麦坚果面包怎么做

1、25g面包粉放入25g沸水中，揉匀。

2、倒入面包粉、蛋糕粉、黑全麦粉、白糖、酵母、食盐和清水，揉匀。

3、加入黄油，揉匀。

4、取1/2面团，加入坚果，搅拌均匀。

5、发酵至2倍大。

6、各分成4份。

7、坚果面团擀成牛舌状，卷起。

8、面团擀成长方形。

9、坚果面团放在上面，左右各切8刀，交叉包起来。

10、发酵至2倍大，撒上黑全麦粉。

11、放入烤箱中，200度，烤18分钟。

12、取出，放凉。