对抗熬夜食补:生地炖鸭蛋
1、药房买来生地20g,入水泡10分钟,再开火熬出汤汁
2、鸭蛋洗净,与生地同时煮。开火十分钟后,取出熟鸭蛋,去壳,再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。
3、直至鸭蛋附上生地的颜色即可。鸭蛋会出现一半上色一半不上色。用勺子帮鸭蛋打个滚。两面上色即可
4、鸭蛋两面上色后,加入冰糖
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1、药房买来生地20g,入水泡10分钟,再开火熬出汤汁
2、鸭蛋洗净,与生地同时煮。开火十分钟后,取出熟鸭蛋,去壳,再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。
3、直至鸭蛋附上生地的颜色即可。鸭蛋会出现一半上色一半不上色。用勺子帮鸭蛋打个滚。两面上色即可
4、鸭蛋两面上色后,加入冰糖