麻辣鸡爪的做法

2025-04-28 01:24:34

1、1.将鸡爪浸泡两小时以上，泡出血水

2、2.然后将鸡爪捞出放入锅中焯一下

3、3.捞出后，再次放入锅中，加入适量的水慢炖

4、4.炖至鸡爪有5,6成烂时，加入老抽

5、5.接着放入剁椒和盐，搅拌均匀后炖至入味即可

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