小吃：紫薯牛奶糕做法

1、鱼胶片先用温水泡软

2、紫薯去皮蒸熟，放进碗中捣烂

3、在紫薯泥中加入鲜奶250ml搅拌变成泥浆

4、锅里倒入剩下的鲜奶加入鱼胶和砂糖搅拌至糖彻底融化

5、加入紫薯泥同时不停搅拌避免黏锅，再煮5分钟后熄火，将煮好的紫薯泥倒旅邯佤践进一个容器中放到冷却后可以放入冰箱凝固。到此制作完成。