教你怎么做汤莜面
1、将裸燕麦用新开水烫一下,边烫边搅拌,直到没有干面条,再反复揉搓,做成面团
2、把燕麦搓成又长又细的条状,即燕麦和芋头
3、黄瓜、香菜、胡椒粉洗净(可选择两种颜色,视觉效果更佳)。
4、将黄瓜尖椒切成丝状,香菜切碎一点儿。
5、锅里放入少量植物油
6、油热后将小辣椒和花椒放入,炸1分钟左右,把油倒入准备好的菜中
7、把莜面放在蒸锅上蒸10分钟即可(先烧开水)
8、大功告成,可以开饭了
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