非常简单的草头面衣摊饼

2025-04-03 12:05:40

1、取大概五勺面粉放在碗里,加冷水搅拌均匀,如果太干可以加水,同理,太稀可以加面粉,只要搅拌均匀就可以了。然后打入一个鸡蛋继续搅拌。

非常简单的草头面衣摊饼

2、苜蓿洗干净(其实放青菜末也可以),切碎后放入碗里搅拌。加入适量的盐和味精调味。

非常简单的草头面衣摊饼

3、平底锅中放一点油,要少一点,不然饼不脆哦。舀一勺面糊倒入平底锅。

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4、开中火,太大容易焦,太小会不凝结。用铲刀将面糊摊平。

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5、待一面煎好,翻身煎另一面。没成形的时候不要翻哦。

非常简单的草头面衣摊饼

6、大功告成,外脆里嫩啊哈哈

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