韭菜炒鸡蛋的新做法

2025-04-08 02:15:03

1、将韭菜挑选好后,洗干净,切成小段,放入盘中备用。将虾米洗好切碎放好。

韭菜炒鸡蛋的新做法
韭菜炒鸡蛋的新做法

2、取出一个8寸左右的大汤碗,将鸡蛋打入碗中。

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3、将韭菜倒入大碗中,再倒入虾米,放入一小勺半的盐,用筷子搅匀。

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4、起锅,将锅里倒入花生油,待油热后,将大碗的韭菜鸡蛋混合物倒进锅里。

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5、之后,待鸡蛋韭菜成块后,加入小勺花椒粉(少量进味)进行翻炒。

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6、翻炒时,避免糊锅,可加入适当的水,不能太多,炒干。

韭菜炒鸡蛋的新做法

7、待翻炒5分钟左右,美味的韭菜鸡蛋就出锅了。

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8、开心一刻,千万不要把韭菜炒鸡蛋做成这样式的哈!

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