火腿蹄片羊肉汤攻略
1、红枣洗净，对半剪开。
2、生姜切片。
3、青萝卜去皮切小块。
4、金字火腿蹄片根据需求剁成小块。（可用温水静泡5分钟）
5、新鲜羊肉冷水入锅，加姜片、清水焯水，除去血沫
6、另起砂锅，依次放入萝卜、羊肉、火腿蹄片，加料酒、清水没过食材。
7、中途加入红枣、枸杞，最后撒上葱花即可。
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1、红枣洗净，对半剪开。
2、生姜切片。
3、青萝卜去皮切小块。
4、金字火腿蹄片根据需求剁成小块。（可用温水静泡5分钟）
5、新鲜羊肉冷水入锅，加姜片、清水焯水，除去血沫
6、另起砂锅，依次放入萝卜、羊肉、火腿蹄片，加料酒、清水没过食材。
7、中途加入红枣、枸杞，最后撒上葱花即可。