懒人花蛤的做法
1、花蛤髯琼尥惟买回来之后养在水里,放一点盐巴,如果赶时间的话也可以直接将盐巴放入花蛤里面搓洗,这样基本上是没有沙子的
2、锅里放水煮开,随后入入洗净的花蛤以及姜片一起煮,待开壳后立即捞起
3、热锅放油,油热后立即放入捞起来的花蛤翻炒,放入少许料酒及盐即可出锅,海鲜已经很鲜美了,可以不用放鸡精
4、起锅后入入葱花和辣椒就好啦
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