家常啤酒鸭的做法
1、准备各种食材
2、鸭肉用沸水煮去血水,捞出待用。
3、烧热锅,爆香八角,干辣椒,桂皮,花椒,蒜,姜。
4、倒入鸭肉翻炒至水分收干,再投入除盐外的调味料
5、把啤酒注入锅内
6、把盖子盖上,先大火烧开,再转小火焖煮45分钟左右
7、这时候可加盐调味
8、再撒点切碎的蒜苗叶,即可关火
9、香喷喷的啤酒鸭出锅即可食用。
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1、准备各种食材
2、鸭肉用沸水煮去血水,捞出待用。
3、烧热锅,爆香八角,干辣椒,桂皮,花椒,蒜,姜。
4、倒入鸭肉翻炒至水分收干,再投入除盐外的调味料
5、把啤酒注入锅内
6、把盖子盖上,先大火烧开,再转小火焖煮45分钟左右
7、这时候可加盐调味
8、再撒点切碎的蒜苗叶,即可关火
9、香喷喷的啤酒鸭出锅即可食用。