巧克力土司,好吃的吐司

2025-04-08 02:44:28

1、面粉和可可粉,盐,酵母,红糖,油以及水一起入搅拌盆里,机器搅拌或者自己手揉至完全阶段,一次发酵,约一个小时至两倍大小。

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2、取出面团,排气

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3、分割了一个500g的做土司,剩余的分成了4小份做红豆馅的,面团滚圆,松弛15分钟。

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4、松弛好的面团擀开,长度擀成和模具一样长,宽度是模具宽度的三倍。将面团上至下卷起来,结合处捏接好。

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5、面团入模具中,接缝处向下,二次发酵30分钟或至土司模具的八分满,

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6、我的土司模子比较大,六分满就好了。

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7、红豆馅的既是擀开成长椭圆形,抹上红豆馅,由上至下卷起来,

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8、由上至下卷起来,

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9、再对折起来。

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10、放入模具 烤箱预热400F/200度,入烤箱,土司烘烤30分钟,小面包烤15分钟就好了。

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